Mit jedem Gericht entsteht eine Sinfonie aus Geschmack, Duft und Textur. Die Kunst des Kochens beginnt mit duftenden Gewürzen, frischem Gemüse und präziser Schneidetechnik. Mit einem Rezept von Wajos hat man eine Basis, doch erst eigene Aromen und Gewürze geben ihm Charakter. Die richtige Mischung aus Aromen, Konsistenzen und Kochmethoden macht